Evde Paris Ekler Yapmanın Püf Noktaları

Evde Paris Ekler yapmak için gereken malzemeler ve tarif detaylarıyla, yüksek fiyatları ödemeden bu klasik Fransız tatlısını hazırlayabilirsiniz. Çıtır üst kapak, havadar hamur ve zengin kreması ile damaklarda iz bırakacak bir lezzet sunuluyor.

Ekler, Fransız mutfağının gözde tatlılarından biri olarak evde de pratik şekilde yapılabiliyor. Tarifte öne çıkan üç ana bileşen, çıtır craquelin, hava dolu choux hamuru ve ipeksi pastacı kreması. Pancake optimizasyonu ile bu lezzeti daha da artırmak mümkün.