Safran Nereden Elde Edilir?

Beyaz’la Joker programında, dünyada en değerli baharatlar arasında yer alan safranın nereden elde edildiği sorusu ilgiyle yanıtlandı. Safran, Crocus sativus bitkisinin çiçeklerinin dişi organındaki tepecikten (stigma) elde ediliyor. Bir kilogram safran üretmek için 150 bin ile 200 bin çiçeğin toplanması gerekiyor.