Yeni Gıda Kodeksi ile Peynirler Değişecek, Marketlerden Kaldırılacak

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yeni Türk Gıda Kodeksi Peynir Tebliği, 2015'ten beri uygulanan eski mevzuatı yürürlükten kaldırarak peynir üretiminde yeni kriterler getiriyor. Şimdiye kadar kullanılan bazı tanımlar yasaklanırken, üretimdeki bileşenlerde de kısıtlamalar yapıldı. 6 ay içinde kriterlere uymayan peynirler market raflarından tamamen kaldırılacak.