Ana sayfaya dön

Peynir Etiketlerinde 'Köy' ve 'Doğal' İfadeleri Yasaklandı

Peynir Etiketlerinde 'Köy' ve 'Doğal' İfadeleri Yasaklandı — temsili/arşiv fotoğrafıFotoğraf · Pexels
Pexels fotoğrafı: Francesco Ungaro

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı yeni peynir tebliği ile 'köy peyniri', 'doğal peynir', 'geleneksel peynir' gibi ifadeler etiketlerde kullanılamayacak. Buna ek olarak, çiğ sütten üretilmiş peynirlerin olgunlaşma zorunluluğu ve etiketleme kuralları belirlendi.

Kaynaklar