Kuşburnu, En Yüksek C Vitaminine Sahip Meyve Olarak Belirlendi

Yabani kuşburnu, 100 gramda yaklaşık 426 miligram C vitamini ile portakaldan 8 kat daha fazla C vitamini içeriyor. Kuşburnu ayrıca lif, E vitamini ve kalsiyum da barındırıyor. Yapılan araştırmalarda dondurulmuş kuşburnunun vitamin içeriğini koruduğu ve kurutma sıcaklıklarının C vitamini kaybına etkisi de incelendi. Kuşburnu tozu ise eklem ağrıları üzerinde olumlu etkiler gösteriyor.