Karkas Sığır Eti Fiyatları Artık Sıcak Karkas Ağırlığına Göre Belirlenecek

Tarım ve Orman Bakanlığı, karkas sığır etinin fiyatını sıcak karkas ağırlığına göre belirleyecek yeni bir yönetmelik yayınladı. Daha önceki sistemde fiyat soğuk ağırlık üzerinden belirleniyordu. İlgili işlemler, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü'nden Hayvancılık Genel Müdürlüğü'ne devredildi.