Hizan'da karakovan balı hasadına 1800 ton rekolte bekleniyor

Bitlis'in Hizan ilçesinde, zengin bitki örtüsü ile geleneksel yöntemlere dayalı karakovan balı hasadına başlandı. Üreticiler bu yıl 1800 ton rekolte elde etmeyi planlıyor. Hizan Bal Üreticileri Birliği Başkanı Seyithan Ekinci, kovanların %70'inin karakovan olduğunu ve bu yıl hasadın %60'ının buradan sağlanacağını belirtti. Özgün kovan yapısı, balın kalitesine önemli katkı sağlıyor.