Ana sayfaya dön

Eminönü'ndeki Tarihi Handa Makaralı Çay Servisi

Eminönü'ndeki Tarihi Handa Makaralı Çay Servisi — temsili/arşiv fotoğrafıFotoğraf · Pexels
Pexels fotoğrafı: Elena Aellgie

İstanbul'un Eminönü semtindeki 114 yıllık Kuru Kahveci Hanı, çay ocağı işletmecisi Necmi Cebeci tarafından, manuel sepet ve makara sistemiyle hizmet vermeye devam ediyor. Yıllardır kullanılan bu sistem sayesinde bardaklardaki çayın dökülmeden taşındığını belirten Cebeci, sabahları 06.30'da mesaisine başladığını ve akşamları ise yoğunluktan dolayı daha erken kapattıklarını ifade etti. Hanın en üst katındaki dükkan sahipleri de bu eski usul servisten memnun olduklarını dile getirdi.

Kaynaklar