Yozgat’ta Kış İçin Yufka Ekmek Hazırlanıyor

Yozgat'ın Çekerek ilçesinde kadınlar, kış mevsimi için asırlık yufka ekmek geleneğini sürdürüyor. Mayasız olarak hazırlanan bu ekmekler, imece usulüyle pişirilip kurutularak 1,5 sene dayanabiliyor. Hem aile bütçesine katkıda bulunan hem de komşuluk ilişkilerini güçlendiren bu gelenek, yöresel mutfağın vazgeçilmezlerinden birini oluşturuyor.