Yeşilhisar'da Kadınlar Kışlık Yufka Ekmeği İmece Usulü Hazırlıyor

Kayseri'nin Yeşilhisar ilçesinde, Kuşçu Mahallesi'nde kadınlar, kış için yufka ekmeklerini imece usulü yapıyor. Gece yoğrulan hamur, sabaha kadar dinlendirilip sonra açılarak tandırda pişiriliyor. Kadınlar bu geleneği sürdürerek organik malzemelerle kışlık ekmek hazırlıyor.