Osmancık Karası üzümü, milli gen havuzuna yeni çeşit olarak kaydedildi

Çorum’un Osmancık ilçesinde yetiştirilen Osmancık Karası üzümü, genetik incelmeler sonucu yeni bir çeşit olarak milli gen havuzuna eklendi. Şıra oranı %77,7 olarak tespit edilen bu üzüm çeşidi, pekmez yapımına uygunluğu ile dikkat çekiyor. Coğrafi işaret başvurusunun yapıldığı üzüm için çalışmalar sürüyor.