Kaz eti fiyatları 7 bin TL'yi buldu

Kars ve Ardahan'ın yöresel kaz eti, bu yıl fiyat artışlarıyla dikkat çekiyor. Geçtiğimiz yıl 5 bin - 5 bin 500 TL arasında satılan kurutulmuş kazlar, bu yıl 7 bin TL'den alıcı buluyor. Kazlar, asırlık geleneklerle kar yağışından sonra kesilip, tuzlanarak ve ayazda kurutularak hazırlanıyor.