Iğdır'da Kooperatif, Coğrafi İşaretli Patlıcan Reçeli Üretiminde Bir Ton Hedefliyor

Iğdır'da Ayyıldız Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, bu sezon geleneksel yöntemlerle bir ton coğrafi işaretli patlıcan reçeli üretmeyi planlıyor. 7 kadın girişimciden oluşan kooperatif, патlıcanlarını odun ateşinde hazırlayarak hem kadın istihdamına katkı sağlıyor hem de özel bir lezzeti yurt içi ve dışındaki müşterilere ulaştırıyor.