Günde 50 gram işlenmiş et, kolon kanseri riskini yüzde 18 artırıyor

Prof. Dr. Şevket Özkaya, günlük 50 gram işlenmiş et tüketiminin kolon kanseri riskini yüzde 18 artırdığını duyurdu. İşlenmiş etler, Dünya Sağlık Örgütü tarafından yüksek kanser riski gruplarına sınıflandırılıyor. Özellikle sucuk, sosis ve jambon gibi ürünlerin tüketimine dikkat edilmesi gerektiği vurgulandı.