Elazığ'ın meşhur lezzeti: Harput köftesi tarifi

Elazığ mutfağının gözde yemeklerinden biri olan Harput köftesi, kıyma ve ince bulgur ile hazırlanıyor. Reyhanın eşsiz aromasıyla zenginleşen bu köfte, salçalı sosla pişiriliyor. Evde kolayca hazırlanabilen bu lezzetin tarifini ve malzemelerini paylaşıyoruz.