BİTKİDEN, bitki bazlı gıda pazarının 2034'te 491 milyar dolara ulaşmasını öngörüyor

Dünya genelinde bitki bazlı gıda pazarının 2034 yılına kadar 491 milyar dolara ulaşması bekleniyor. Türkiye'de de pazarın yaklaşık 190 milyon dolardan 2034'te iki katına çıkması öngörülüyor. Bitki Bazlı Gıdalar Derneği Başkanı Ebru Akdağ, Türkiye'nin sahip olduğu bitkisel çeşitliliğin yeni ürünler geliştirmeye imkan sunduğunu vurguladı.