Anadolu Mutfağından Sömelek Köftesi Tarifi

Güneydoğu Anadolu mutfağının sevilen lezzetlerinden Sömelek Köftesi, bulgurlu yapısı ve zengin sosuyla dikkat çekiyor. Haşlanırken dağılmayan köfteler, tereyağlı salçalı sosla zenginleştirilerek servis ediliyor. İşte bu özel yemeğin tarifi ve yapılışı.