Tokat'ta Üniversite Öğrencilerinden Özgün Kolonya Üretimi

Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi öğrencileri, Tokat mutfağının öne çıkan lezzetleri çemen ve madımak ile kolonya üretti. Öğrenciler, teorik bilgilerini uygulamaya dökerek yöresel ürünlere katma değer sağlıyor. Proje kapsamında çemenin kokusu yumuşatılarak yeni bir ürün elde edildi. Farklı aromalarla zenginleştirilen bu ürün, yöresel değerlerin kimya bilimiyle buluştuğunu gösteriyor.