İşlenmiş gıdalar beyin hasarını artırıyor: Yeni araştırma sonuçları

Kanada'da yapılan bir çalışmada, işlenmiş gıda tüketiminin beyin dokusuna olan etkileri incelendi. Araştırma, ultra işlenmiş gıda tüketen bireylerin beyinlerinde mikro hasarların olduğunu ve bu durumun yıllar önce başlayan sessiz felç riski taşıdığını ortaya koydu. Beslenmesinde bu tür gıdaların oranı yüksek olanların beyin tahribatı yaşama olasılığı neredeyse iki katına çıkıyor.