Kadınların Elinden "Yeni Nesil Turşular" Üretimi Başladı

Gürsu Ovası'nda, kadın istihdamını artırmak ve tarımsal kayıpları önlemek amacıyla yeni nesil turşu üretimine geçildi. Gürsu Belediyesi ve kooperatif iş birliğiyle açılan tesiste, katkı maddesi içermeyen düşük tuzlu turşular üretiliyor. Bu üretim tamamen kadın emeğiyle ve geleneksel yöntemlerle yapılıyor, ayrıca hedef Avrupa pazarlarıyla genişletmek.