Yüksekova’da Safran Üretimi: Gramı Altınla Yarışıyor

Hakkari Yüksekova’da yaşayan Erişmiş, öğretmen yeğeninin önerisiyle safran yetiştirmeye başladı. İlk hasadından olumlu sonuç aldıkça alanını genişleterek, bu yıl 2 dönümlük arazide 120 kilogram safran soğanı ekimi yaptı. Kilogramı 900-950 bin liraya satılan safran, gıda ve kozmetik sektörlerinde yüksek talep görüyor. Erişmiş, hem ekim hem de hasat çalışmalarını birlikte sürdürüyor.