Kimchinin Sağlık Faydaları: Nanoplastiklerin Vücuttan Atılmasına Yardımcı Oluyor

Kore mutfağının gözde gıdası kimchi, bağırsak sağlığına olan faydasıyla dikkat çekiyor. Yeni bir araştırma, kimchide bulunan Leuconostoc mesenteroides CBA3656 bakterisinin nanoplastikleri vücuttan atma kapasitesini artırabileceğini ortaya koydu. Bu bakterinin bağırsaklarda nanoplastiklere bağlanarak bunları dışkıyla atılmasını sağladığı belirtildi. Ancak sonuçlar henüz insan üzerinde test edilmedi.