Tavuk Piccata: İtalyan Mutfak Kültürünün Pratik Klasiği

Tavuk Piccata, İtalyan mutfağının asidik ve tuzlu tat dengesini yansıtan, evde hızlıca hazırlanabilen bir yemektir. İnce tavuk etlerinin unlanarak pişirilmesi, limon suyu ve kapari ile zenginleştirilmiş sosu ile dikkat çeker. Bu tarifle, enfes bir akşam yemeği hazırlamak oldukça kolay.