Maydanoz, Ispanaktan Daha Fazla Demir İçeriyor

Hematoloji Uzmanı Doç. Dr. Handan Çipil, maydanozun ıspanaktan daha fazla demir içerdiğini açıkladı. Demir eksikliğinin halsizlik, yorgunluk gibi belirtilerle kendini gösterebileceğini belirten Çipil, demir emilimini artırmak için C vitamini kaynaklarıyla birlikte besin tüketiminin önemine dikkat çekti.